枣阳的民间风俗——礼仪习俗
发布时间:[2016-06-11] 来源:[景区办公室]
服       饰
  建国前,民间多用“土布”,自纺自织自己制作的单棉衣,色调单一,除白、灰、兰、黑外,一些小孩或年轻妇女,穿一些红绿等颜色较鲜艳的花布,少数 富人或公务人员穿细布(机制棉布)和绸缎,或皮毛制作的单棉衣。
  建国后,随着时代的发展和经济条件的改善,服饰也有了很大的变化,由穿细布、棉绸、卡叽达到的确良、涤卡、灯心绒、金丝绒、毛哗达、涤纶、泥绒等。特别是改革开放以来,服饰的变化更是日新月异,服饰的色调更加丰富多彩。
  [男装]    建国前多穿大襟长棉袄和长布衫,唯公务人员穿中山装服、学生服和对襟短袄短褂。建国后多穿军干服、中山服。改革开放以来,城镇穿西装、毛呢服的较普遍。农村青年西装也不断增多,最近休闲装更是日益流行。
  [女装]   建国前多穿满襟短袄和短衫。建国后,除少数老年妇女穿传统的大襟衣服外,多数穿对襟短袄和对襟翻领短褂,夏天穿裙子已较普遍。青年妇女穿连衣裙、旗袍的逐渐增多。现在的妇女的时装变化更是日新月异。
  [童装]    建国前,儿童服装样式较单一,一般穿大襟或对襟短褂袄、绣花肚兜和背心等。建国后,款式日新月异、美观。如海军服、运动服、羊绒套装、披风等。
  [鞋袜]   建国前,民间多穿自己制作的圆口布鞋、暖鞋,雪雨天多穿木屐和油鞋。儿童穿绣花猫头或头布鞋。穷人一般穿棉线织成的长筒袜,唯富人穿丝光袜。老人在冬天多穿用棉布制作并装有絮棉的棉袜。建国后,民间习惯穿力士鞋、解放鞋、胶底布鞋、翻毛皮鞋、轻便雨鞋和各种凉鞋。走亲访友穿皮鞋的也逐渐增多,青年妇女穿高跟鞋的也较普遍。城乡人民普遍穿尼纶底袜、尼纶袜、弹力袜。
  [帽子]    建国前,民间在冬天多戴挡风帽,俗称“管筒”。少数人戴瓜皮帽,富人戴礼帽。建国后,普遍喜戴干部帽、鸭舌帽、三开帽。妇女一般不戴帽,只在冬天以方巾或围巾御寒。如今帽子的变化更是多姿多彩。
  [发式]    建国前,男孩多蓄桃尖、锣圈、木梳背、狗尾巴;女孩多扎短辫。乡间男子多剃光头,城镇男子一般理西装发,老年人多蓄胡须。年轻女子留单辫,齐耳短发,城镇中年女子多留短发,乡间中老年妇女多挽髻。建国后,男孩多留 小平头,女孩多留满发,扎小辫。年青男子多留青年头,中老年男子多留分头、大背头,不留胡须;年轻女子多蓄双辫,中老年妇女多留短发,不挽髻。改革开放以为,男女发式变化多样,染发、烫发者较为普遍。
  [首饰]    建国前,儿童戴银质的项圈、长命锁、手镯,花帽上缀满虎头等。女子普遍戴耳环,髻上别簪子,富家妇女戴手镯、金质戒指。成年男子一般无装饰品。改革开放以来,男子戴金质戒指、墨镜、变色镜者日多,女子戴金质耳环、戒指、项链者比比皆是。
饮    食
  枣阳素有九十九条岗之称,除枣南部分水稻产区外,其他多岗田薄土,干旱少雨,产量不高,农民生活水平较差,过去曾流传这样一句顺口溜:“有女不嫁七方岗,红薯疙瘩小米汤。”
  [日餐习惯]    枣阳习惯日进三餐(农民冬春两季节多为两餐)。一般是中午一餐较丰,早晚两餐较俭,农忙较丰,农闲较俭的习惯。枣南产水稻,习惯吃米饭;枣北产小麦、杂粮、红薯等,习惯吃面食加杂粮和红薯;枣中小麦、水稻均产,习惯米面兼食。建国后,由于大量兴修水利工程,枣北水稻迅速得到发展。民间也习惯米面兼食,杂粮、红薯已不再作为主食。改革开放以来,人民生活水平不断提高,杂粮、红薯制作的食品深受人们特别是城镇居民的喜爱。因此,杂粮 身价已高于细米白面。
  [酒菜]     枣阳民间热情好客。饮酒之风更为盛行。建国前,平时待客,多饮自家高梁酿制小曲酒和用糯米酿制的黄酒。婚丧宴请较讲究,席间除饮自酿小曲酒或黄酒,还饮大曲酒。建国后,多饮大曲酒。近年来除饮中性名酒外,啤酒、葡萄酒更为盛行。菜食,平时不少于4盘,少于4盘视为不礼貌,一般均是6至8盘,多以豆腐、豆皮、鸡蛋以及其他蔬菜下酒,讲究的还有荤菜。喜庆宴席,民间有传统的“干十碗”、“四大头”、“三滴水”有荤有素,有煎有炒,有炸有蒸,有热有凉,有干有稀。近年来,由于生活水平不断提高,喜庆宴请 ,除猪、牛、羊、鸡、鱼外,还有海鲜、野味之类入席。
  [烟茶]     建国前,除一些富户和头面人物喝茶、吸卷烟外,民众一般习惯喝竹叶、菊花之类,抽水烟、旱烟,讲究的吸烟丝,俭省的吸烟叶。建国后,城乡待客均用卷烟,但也有高低贵贱之分。除饮茶叶外,还有果汁、汽水、麦乳精、豆奶等。
住       宅
  旧时,起房盖屋是一个家庭中的大事,因此,在动工前,要请阴阳先生择地基,选座向,安排吉日动土。建国前,民间住宅一般习惯选正屋三间,两暗一明,一般土墙瓦盖。枣南及枣中一带的土墙,多是在水田里用石磙碾压平整后,用利刀切出来的土坯垒砌成的,瓦直接盖在木椽子上,俗称“干缮瓦”;枣北一带的土墙,多是用泥土托成土坯,晒干后砌起来的,有条件的还在墙外夹一层砖,瓦铺在用麻杆在木椽上笈好的笆箔上,俗称“翻毛鸡”。
  主屋选好后,一般都在两厢再选1至2间厢房,土墙瓦盖或草屋,用作厨房和牛屋。穷家多是2至3间矮小的土墙草屋,人畜同住。无论穷家或富家均无房后开窗的习惯。建国后,住房条件得到逐步改善,特别是改革开放以来,建房质量越来越高。除边远山区条件较差外,一般都建造砖瓦房,条件较好的大都盖起了楼房。
代 步 工 具
  建国前,民间出外读书、经商、探亲访友一般为步行。富人坐轿、骑驴、骡、马或乘般。乡村妇女出远门探亲,一般坐铁轮牛车和独轮推车,山地多骑毛驴。建国初,妇女和老人外出多坐板车。70年代以后,老人外出多乘拖拉机、汽车、中青年人普遍骑自行车,步行者很少,改革开放以来,人们出门普遍乘客车和火车。
 
 

 

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